虾仁丸子汤面

心阳光

主料：西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。辅料：盐、淀粉。



作法：

1.将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。

2.将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。

3.在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。

4.将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。

风送水声

再放点辣子更好