蒜蓉椒盐虾

心阳光

材料准备：
大虾适量、泰椒少许、辣椒少许、大蒜5瓣

制作方法：
1. 将大虾去掉，虾枪、虾须和虾线，洗净，用料酒腌制15分钟。

2. 将腌制好的虾，倒去多余的汁液，裹上淀粉抓匀。


3. 起锅热油，油稍微多一些，没过虾，放入大虾炸制3分钟。

4. 将虾盛出待用，将蒜、泰椒、青椒切碎。



5. 另起油锅，爆香蒜末，辣椒，倒入炸好的大虾，翻炒过程中，加入食盐、花椒粉。



6. 盛出上碟即可。

风送水声

大虾我爱吃