冰糖炖柠檬，咳嗽的克星

回眸一笑

食材：柠檬，黄冰糖，食盐

一，我们先把柠檬的表皮清洗干净，可以用盐搓洗一下，这样可以把柠檬表面的残留物质清洗得更干净，然后晾干水分备用。

二，把柠檬去掉头和尾，不然后会比较苦，然后切成片，去掉籽，冰糖敲碎放在碗中备用。

三，准备一个炖盅，在炖盅里放一层柠檬，再放一层冰糖，就这样依次叠加，直到把炖盅放满。

四，放好之后，包上保鲜膜，这样可以防止水分进入炖盅里，一定要用耐高温的保鲜膜哦，因为需要煮的时间比较长。

五，把炖盅放入锅中隔水炖，用小火慢炖12小时，如果用电炖锅是最好的。炖好之后冰糖柠檬就变成黑色的了，然后把它放凉。

准备好可以密封的玻璃罐，用开水煮一下消毒杀菌，晾干之后把煮好的冰糖柠檬放进去，盖紧盖子，放在冰箱里，吃的时候直接用勺子舀出来，用合适的温水冲服就可以了。这样一道止咳化痰的冰糖炖柠檬就做好了。我们可以一次多做一些，把它密封起来，两三个月都不会坏掉，平时当茶喝都可以。咳嗽痰多最怕它，2天吃1次，润肺化痰止咳，一年到头不咳嗽！

风送水声

管用吗？