啤酒烧带鱼

心阳光

食材


带鱼550克、泡青椒2个
大蒜20克、豆瓣酱10克
生抽酱油15毫升、精盐2克
啤酒500毫升、葱花适量
食用油40毫升



1.准备带鱼。




2.洗净鱼肠后沥水备用。



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3.泡青椒切碎，大蒜去皮切碎。
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4.锅中注入食用油，撒精盐，烧至7成热。




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5.下沥水的带鱼。
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6.中小火煎至两面金黄。
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7.把带鱼推至锅边。




8.下泡青椒，大蒜。




9.豆瓣酱煸炒。




10.出蒜香味的时候，淋入啤酒。





11.转大火烧开啤酒。




12.淋入生抽酱油调色。




13.加入精盐调味。




14.转中小火焖烧5分钟。




15.大火收汁，撒葱花即可

心阳光

好吃

风送水声

这个不错，我爱吃

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