豆干炒腊肠

心阳光

准备食材


豆腐干、腊肉、青椒、红椒

花椒、青蒜苗、酱油、糖




具体步骤


准备好材料



辣椒切成小块，蒜切段



花椒冲洗一下备用



豆腐切成细条，腊肉切成薄片


锅内下油，倒入花椒煸出香味

再倒入腊肉炒，至肥肉部分变透明


倒入蒜苗头部的小段和辣椒翻炒


倒入豆干翻炒均匀，倒入半碗水


放入酱油，一小匙糖


最后倒入蒜苗

炒到蒜苗变软即可