炝炒儿菜

回眸一笑

食材：儿菜约10颗，切薄片、蒜瓣两颗、糊辣椒或者红辣椒适量、食用油、盐、鸡精、蚝油少许、老抽。

步骤

1、热锅冷油爆香蒜片和辣椒。

2、倒入儿菜大火翻炒后，把剩余的调料一起加入翻炒均匀，调味即可出锅。