蒜蓉蒸茄子

回眸一笑

做法：

1.将茄子清洗干净后，用刀切成条，摆入盘子。蒜子用刀剁碎，放入酱油，蚝油，鸡粉和盐，香油搅拌均匀后，淋入茄子上。

2.待锅里蒸汽沸腾时，把处理好的茄子放入，大火上气蒸制10分钟。待茄子熟透后，取出撒入葱花即可。