开胃燕麦卷

回眸一笑

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

大米 70克 / 面粉 50克 / 山楂条 40克

燕麦米 25克 / 菠菜汁 50克 / 鸡蛋 1个 / 油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

燕麦米、大米倒入水中清洗干净。

*燕麦米属于杂粮的一种，和大米混合可以给宝宝补充更多营养。家中食材有限的姐妹，直接换成小米、紫米等都可以。

02

然后加入190克清水，放入蒸锅内蒸35分钟。

*简单来说就是做熟米饭的步骤，所以你们也可以用电饭煲一键搞定。

03

山楂条切成小丁，放好备用。

*根据我的入口体验，山楂丁是米饭卷的灵魂，酸甜度刚好能让米饭不单调，如果没有就换果干、肉松等宝宝可以即食的零食来代替。

04

菠菜汁倒入面粉中，然后打入1个鸡蛋，充分搅拌均匀。

*菠菜提前焯水，然后加水打汁即可。同样的，你们可以换成等量其他蔬菜汁，或者清水、牛奶。

05

不粘锅表面刷一层油，然后舀入一小勺面糊，轻轻晃匀。

06

开小火煎至底部定型后，取出备用。

*蛋糊很薄很易熟，你们一定要控制好火候和时间呐。

07

待燕麦米饭蒸好后，关火再继续焖10分钟，熟透取出。

08

米饭内加入山楂丁，搅拌均匀。

09

取适量米饭放入饼中，轻轻卷起。

10

再对半切开，更方便宝宝抓握。