椰蓉黄瓜凉糕

回眸一笑

食材：

白凉粉 30克，清水 200克，黄瓜 1根，白砂糖 20克（可根据自己喜欢的甜度来增减），椰蓉 适量，牛奶200克

做法：

1、黄瓜反复清洗几次，把黄瓜洗净后切成小片。

2、把黄瓜放入真空榨汁杯中，倒入200毫升清水，盖上盖子拧紧。

3、长按真空键头30秒抽真空，再点双击启动按键。

4、然后倒立过来，这样可以充分把黄瓜打成汁，30秒左右搅拌程序结束，拔开密封气阀，释放气压。

5、打好的黄瓜汁倒入过筛网过滤至奶锅中，这样口感更好，用抽真空的榨汁杯打出来的果汁不易氧化变色，比传统的榨汁杯好用多了！

6、再加入200克纯牛奶，白砂糖、白凉粉一起搅拌均匀。

7、大火煮至边缘冒小泡泡，就可以关火。

8、倒入一个碗中，放凉，冷却后放入冰箱冷藏30分钟。

9、从冰箱取出后，切成小块。

10、最后裹上一层椰蓉，就搞定啦！超简单！一定要试试哟！黄瓜最近火了，筷子一搅，锅里一煮，清新爽口又解馋好吃。