糖蒜头爆鸡胗

回眸一笑

原料： 鸡胗 糖蒜头

制作：

鸡胗放入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料腌制一下；

热锅凉油，下入腌制好的鸡胗翻炒；

炒时加入适量的料酒和生抽翻炒均匀；

加入糖蒜头继续翻炒，再放入红椒翻炒均匀即可。