白萝卜炖鲤鱼

心阳光

白萝卜+鲤鱼


健脾祛湿 

鲤鱼有健脾养胃，祛湿利水的作用。鱼肉肉质细腻，蛋白质丰富，吃腻了羊肉，不妨试试白萝卜鲤鱼汤。



白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。



/ 白 萝 卜 鲤 鱼 汤 / 


 材 料  ：鲤鱼600克，白萝卜300克，大葱15克，姜15克，植物油15克，料酒10克，盐、胡椒粉、味精少许




 做法 

1、 鱼收拾干净切成块， 萝卜切丝、葱、姜切片备用；

3、油烧热，放入萝卜丝稍炸，捞出沥油，倒出余油；

4、 鱼块、萝卜丝同放锅中，烹入料酒，加入适量开水烧开；

5、 再把葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，煮至鱼熟汤白即可。