肉沫豆豉蒸豆腐

回眸一笑

内酯豆腐、猪肉末、豆豉、姜、葱、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖

1，把内酯豆腐放在一个深碗中，再把豆腐划成薄片。

2，热锅凉油，倒入姜末和葱末炒出香味。

3，倒入肉末大火炒至变色后倒入豆豉，再加入少许老抽、生抽、蚝油、盐、白糖，炒出香味。

4，把炒香的肉末倒在豆腐的上面，开水上锅大火蒸10分钟左右。

5，出锅后撒些香葱点缀一下即可。