鲜虾小馄饨

汉川在线

鲜虾小馄饨

食材：猪肉末、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐
做法：
1、虾仁切成小粒，放入猪肉末、蛋清、葱花、姜末；
2、加入适量调料拌均匀，顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。
猪肉末与虾仁的比例在2：1左右，猪肉末也可用鸡肉代替。
香菜党可在馅料中加些香菜末，别有一番风味哦。