美食传说～神仙鸭

风送水声 · 发表于 2019-3-25 22:55:43

这是孔府的一个传统名菜，相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。

回眸一笑 · 发表于 2019-3-26 08:06:02

不想听传说，只想知道你啥时候请客

风送水声 · 发表于 2019-3-26 10:15:52

回眸一笑发表于 2019-3-26 08:06
不想听传说，只想知道你啥时候请客

只要我有空
只要你有空
只要钱有空
立马就请客