丝瓜炒木耳

风送水声

食材：丝瓜300克、油适量、盐适量、黑木耳适量、大蒜适量、料酒适量、鸡精适量

做法：

1、丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；

2、大蒜切蒜末；

3、黑木耳用清水浸泡回软，择洗干净；

4、起锅烧油，倒入蒜末，炒出香味，放入丝瓜煸炒至断生；

5、再放入黑木耳及调料，翻炒入味。