豆沙南瓜饼

为你而来

食材：

南瓜泥  160克 、糯米粉   160克 、豆沙馅   160克 、面包糠适量

做法：

1. 南瓜去皮洗净切片。

2. 上锅蒸熟。

3. 碾成南瓜泥，南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖，自己掌握就好。

4. 南瓜泥稍凉加入糯米粉。

5. 揉成光滑的面团。

6. 分成8个40克重的小面团。用手压扁包上20克的豆沙馅儿。

7. 包好压扁，这时手上沾些水，让南瓜饼沾上薄薄一层水。

8. 放进面包糠里，反正两面沾上面包糠。

9. 全部做好。

10. 油烧至六、七成热南瓜饼下锅，改小火慢慢炸至金黄，南瓜饼浮起来捞出。

11. 香酥粘糯，甜心可口