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红烧带鱼

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论坛元老

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发表于 2021-4-3 06:50:27 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 山西省 联通
1、买回来的带鱼,冲洗干净,用厨房纸吸掉水分,切成小段备用。
2、平底锅中倒入适量的油,不用太多!
3、将带鱼放进平底锅中,开中火煎煎至金黄色!
4、煎好一面后翻面,将另一面也煎至金黄色!
5、煎好的带鱼,装盘备用!
6、锅中倒少量的油,放入葱姜蒜大料,稍微炒香!
7、加入老抽,生抽,糖,一小碗凉水!
8、放入煎好的带鱼,加入料酒,盐!盖上锅盖,开中小火顿5分钟左右。
9、带鱼的锅中还会有少量的汤汁,开大火稍微收下就可以出锅了!
mmexport1617403499115.jpg
风雨人生,给自己一个微笑,心有阳光蓝图有梦!
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发表于 2021-4-3 10:52:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自 河北省 电信
给我来一份!
最好的生活,无非就是白天可以有说有笑,晚上还能睡个好觉。
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