猪肉价格重回“一字头”啦

风送水声

成都一大型超市

带皮前腿肉只要12.9元/斤！


现象

猪肉价格重回“一字头”

有超市现低价，只要12.9元/斤

4月14日，红星资本局走访成都的多个大型超市以及菜市场发现，部分猪肉的价格已经回落到“一字头”，从12.9元/斤到19.99元/斤不等。

以某大型超市为例，其售卖的五花肉是18.99元/斤，前腿肉17.99元/斤，后腿肉19.99元/斤，瘦肉19.99元/斤。当然，其也有价格相对较高的同部位猪肉，比如“优质五花肉”等。

有另一大型超市将猪肉的价格压到了更低，带皮的前腿肉只要12.9元/斤。该超市的售货员告诉红星资本局，“现在，猪肉的价格已经降了很多，都是最近一段时间降下来的。”


带皮的前腿肉只要12.9元/斤

“这个肉价感觉回到几年前了。”在走访的过程中，有正在挑选猪肉的市民向红星资本局感慨。

除了大型超市外，红星资本局注意到，位于菜市场的部分猪肉摊的价格多在20元/斤左右。

不仅仅是成都，据媒体报道，北京、湖南长沙以及山东潍坊等地都出现了“一字头”价格的猪肉。其中，价格最低的是山东潍坊的一超市，其后肘肉价格仅13.98元/斤。

事实上，根据农业农村部对全国500个集贸市场监测，3月最后一周，全国猪肉价格为42.53元/公斤（约21.27元/斤），连续十周下降，同比下降23.7%。话题#全国猪肉价格连降10周#也一度登上微博热搜榜。


截至今日14时，农业农村部监测数据显示：全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.46元/公斤，也就是15.73元/斤，比昨天下降1.3%。

分 析

“一字头”价格将是常态

分析师：长期来看价格仍存在下滑空间

4月14日，中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥接受了红星资本局的采访。

当提到部分地区的猪肉价格已重回“一字头”时，李国祥称，“这是好事，这叫恢复常态。过去三、五十块钱一斤猪肉的价格，才是极不正常的。”

在李国祥看来，这一轮的猪肉价格下降，主要是因为生猪产能恢复，上市量也明显恢复了。

“首先是国家有政策鼓励，其次是对非洲猪瘟的疫病防控摸索出经验了。另外，现在养猪是高利润、高回报，大家都想赚这个钱，就扩大生产了。”李国祥告诉红星资本局。


卓创资讯分析师李素杰的观点和李国祥相似。

李素杰认为，在非洲猪瘟发生后，生猪及能繁母猪存栏损失较为严重，导致市场供应量减少，生猪价格高涨，从而带动养殖盈利增加。面对丰厚的盈利空间，养殖单位们纷纷复产。根据生猪生长周期推算，2020年下半年，产能开始释放，2021年产能进一步释放。

“前期养殖盈利处于高位，养殖端扩产积极性较高，在疫情无大面积爆发情况下，后市产能或逐渐释放，生猪和猪肉供应量增多。”李素杰认为，长期来看，未来生猪产能仍在逐步释放，市场供应量逐步增多，生猪价格处于下行周期，生猪及猪肉价格仍存下滑空间。

从短期来看，李素杰称，4月份大猪仍未消化完，需求疲软，市场涨价乏力，猪肉价格或涨后下滑。

网友们对于这波降价

也是切身感受到了

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