柠檬蜂蜜虾

风送水声

食材：海白虾10只 柠檬汁50克 蜂蜜30克 盐1克 姜末5克 橄榄油15毫升 料酒5克 糯米酒10毫升 淀粉1克 香油少许

做法：

1、鲜虾清洗干净后去虾头剥皮，去皮的虾开背后，挑出虾线，处理好的虾用料酒腌制5分钟左右

2、准备一个碗，先倒入柠檬汁，倒入蜂蜜，放淀粉、糯米酒、盐，拌匀成碗汁

3、炒锅烧热，放油爆香姜末，倒入处理好的虾，炒至两面变红色，倒入碗汁烧开

4、汤汁变得浓稠时关火，点香油，拌匀即可出锅

5、出锅就可以吃啦