早餐饼

心阳光

/食材/

香蕉*2、鸡蛋*1

/步骤/

1.把香蕉去皮，切成小块，和半袋牛奶一起，放入搅拌机，打碎成泥，也可以压成泥。

2.鸡蛋用打蛋器，打成蛋糊，这个过程大约5分钟。

3.低筋面粉一勺，用筛子筛入盆中，这样去了疙瘩，面粉更细致均匀。

4.面粉里倒入香蕉牛奶泥，搅拌均匀后，倒入鸡蛋糊，用硅胶铲，像翻动水泥一样搅拌均匀。

5.然后醒10分钟，均匀后在开始做。

6.放入电饼铛，电饼铛内不用加油，摊成圆饼形状，撒上芝麻，定型后翻面，然后盖上电饼铛上盖，前后5分钟就熟了。

最后好吃的香蕉鸡蛋饼就做好了，这种做法营养美味，特别好吃，我经常作零食，搭配酸奶一起吃更好吃。

心阳光

今天试了一下，真心好吃！