肉酱意大利面

东方在线

材料：意大利面500g、西红柿550g、洋葱300g、牛肉280g、盐2勺、大蒜8瓣、黑胡椒粉3勺、橄榄油4大勺
1、牛肉切块后绞碎，放入1勺黑胡椒粉，1勺橄榄油腌制十分钟。
2、炒锅烧热，倒入1勺橄榄油。先将牛肉倒入煸炒至全部变色，盛出。
3、炒锅倒入2勺橄榄油，油温热时，将大蒜放入煸炒出香味，倒入切碎的洋葱煸炒。
4、待洋葱发软，出香味时，倒入西红柿翻炒。
5、西红柿出水后，转小火熬十几分钟。
6、待汤汁变浓稠时，倒入煸炒好的牛肉。调入适量盐和2勺黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
7、意大利面开水煮熟，装盘，浇上肉酱，装饰即可。

心阳光

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