西葫芦锅贴

心阳光

食材：

西葫芦 1个、鸡蛋 2个、饺子皮 半斤、盐 适量、香油 适量



做法：

1、西葫芦擦成丝，放少许盐杀出水，沥干水份备用。

2、鸡蛋放少许盐炒熟。

3、把西葫芦和鸡蛋搅拌在一起，加盐香油等作料拌成馅儿。

4、用准备好的饺子皮包成一个个的锅贴。

5、在油锅中小火煎2分钟加水盖锅盖小火闷5分钟，出锅。