菠 萝 烤 肉

风送水声

今天不吃鱼了换一个！
水声第一次知道这种做法的时候也觉得奇葩，秉着“什么都要试试”的学习心态做了它，结果当然就是“真香”！

材料：
五花肉400g/菠萝1个/生菜适量
盐1勺/糖2勺半/生抽2勺/香油1勺
蚝油2勺/鸡精1勺/小米椒2根
薄荷or香菜适量/糖少许/盐少许

1. 菠萝去皮切块，一部分榨汁，一部分切小丁，一部分留用。

2. 五花肉切片，加入菠萝汁，菠萝丁，1勺盐，2勺半白糖，2勺生抽，1勺香油，2勺蚝油，1勺鸡精腌制1小时。

3. 平底锅热少许油，分量加入腌好的五花肉，中小火煎烤至两面金黄即可。

再花点心思点缀装盘，看着实在令人赏心悦目。新鲜的生菜包裹着香嫩的五花肉，看着都馋涎欲滴。

心阳光

美味！