芝士肉松土司卷

风送水声

早餐不仅是每天营养的源泉，也是一天快乐的起源。今天这道芝士肉松吐司卷，不用烤箱，一口平底锅就能搞定，巨简单~

肉松适量/吐司5片/鸡蛋2个
马苏里拉芝士适量/沙拉酱适量
胡萝卜半根/葱适量/盐少许
熟芝麻适量

1. 将胡萝卜、小葱切成细末，越细越好。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
3. 在蛋液中放入切好的胡萝卜碎和葱花，撒入芝麻和少许盐，搅拌均匀。
4. 用刀切去吐司四边，将几片吐司一次都切好。
5. 在吐司片上挤入适量沙拉酱，涂抹均匀后，铺上肉松和马苏里拉芝士碎。
6. 将吐司片从边缘处卷起，在封口处压实。（也可用蛋液粘合）
7. 锅中热少许油，将卷好的吐司裹上蛋液，放入锅中小火慢煎3分钟。
8. 煎到吐司卷表面金黄即可取出，两端蘸少许沙拉酱，再蘸些肉松，完成。

肉松是必不可少的网红单品，温热的芝士就像熔岩巧克力一样流出，这样一份美味早餐端到面前，烦闷忧郁一扫而光！10分钟搞定快手营养早餐，搭配完全换着花样随意，轻松消灭吃不完的吐司。