爆炒手撕杏鲍菇

心阳光

配料:
杏鲍菇2个、红尖椒1个、绿尖椒1个、玉米油适量、生抽适量、海鲜酱油适量、盐少许（可不加）、鸡汁少许、蒜片少许、蒜末少许、花椒10～15粒、麻椒10～15粒、小辣椒少许（可不加）

烹饪步骤:
1.尖椒切丝儿，蒜分两拨切片、剁成了蒜末，小辣椒切片儿。


2.杏鲍菇洗干净一切两半，用手顺着蘑菇纹理撕成条。


3.油倒入锅内大火加热，爆香蒜片、花椒、麻椒。


4.依次加入撕好的杏鲍菇，小辣椒，生抽、海鲜酱油，大火炒软。


5.依次加入红、绿尖椒、蒜末、鸡汁，大火炒匀至尖椒断生。


6.关火，盛盘开始享用美味。

风送水声

来一盆