韭苔炒肉

心阳光

所需食材：韭苔、甜椒、猪肉、油、淀粉、香油、盐、料酒、生抽、生姜、大蒜

步骤一：猪肉切成肉丝，放在碗中，倒入适量料酒、生抽、芝麻油、淀粉，抓匀后腌制一会。

步骤二：几台清洗干净沥干水分切成段，红椒切丝，姜切丝，大蒜剥皮切片。

步骤三：起锅热油，油熟后放入姜丝和蒜片，煸炒出香味。





步骤四：倒入肉丝，翻炒20秒，直到变色，盛出，继续到UR红椒，翻炒10秒。

步骤五：倒入韭苔，翻炒10秒，倒入肉丝，继续倒入适量生抽、食盐，炒20秒左右，即可盛出装盘食用。

风送水声

看着不错呢。