鸡肉肠炒菠菜疙瘩

心阳光

配料：
蒸好的菠菜疙瘩 150克、鸡肉肠 一根、花生油 适量、老干妈辣椒酱 一汤勺
烹饪步骤：
1.备好的食材


2.锅中油热时加入香葱翻炒


3.把香葱炒至两面金黄色就可以了


4.接着加入菠菜疙瘩翻炒均匀


5.加入一汤勺老干妈辣椒酱炒出香味儿


6.就可以出锅了

7.装盘享用吧


烹饪小贴士：
1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买。5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好。6.菠菜，又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。

风送水声

菠菜疙瘩是啥东东？