红油饺子皮

心阳光

饺子皮40张

椎茸高汤1袋、植物油1小勺

盐3小勺、生抽2小勺

香醋2小勺、姜末1小勺

蒜末1小勺、藤椒油1小勺

油泼辣子2小勺、小葱2颗





1.备好食材：饺子皮，椎茸高汤。

2.小葱洗净，切成葱花；再切点姜末，蒜末，忘记拍了。

3.碗里调入适量盐、鸡粉、生抽、香醋、姜末、蒜末、藤椒油、油泼辣子搅拌均匀。

4.煮锅里加入适量清水，调入适量植物油、盐煮开。

5.将一张饺子皮放在掌心，用力握一下，团成一团，然后放进煮锅里。

6.将所有饺子皮都握成团放进煮锅里。

7.煮饺子皮的时候，将椎茸高汤放进微波炉里加热后取出。

8.饺子皮煮熟后，捞出，放进第3步，第7步的调料碗里。红汤碗里浇入适量汤汁，再撒入适量葱花，白汤碗里调入适量盐即可。

风送水声

我要吃饺子！