12种蔬菜可有效保护肝脏

东方在线

1，空心菜：含烟酸。
2，包菜：含维生素C、B1、B2、E。
3，蘑菇：含多糖类。
4，木耳。
5，荠菜：适合慢性肝病。
6，百合：可防治肝硬化。
7，胡萝卜。
8，海藻：抑制脂质氧化。
9，西红柿：凉血平肝。
10，冬瓜。
11，黄瓜：适合脂肪肝防治。
12，大蒜：肝病病人宜熟食。

风送水声

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刘年芬

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