扁豆炒肉

心阳光 · 发表于 2019-9-21 20:53:35

需食材：扁豆、猪肉、干辣椒、酱油、食盐、食用油、清水

步骤一：扁豆撕掉老丝，放入清水中洗干净，捞出沥干水分切成块。

步骤二：猪肉切成肉片或者肉丝，干辣椒切成小段。

步骤三：起锅热油，油熟后放入干辣椒，煸炒出香味。

步骤四：然后倒入猪肉，翻炒到猪肉变色，倒入适量酱油炒匀上色。

步骤五：继续倒入扁豆炒匀，倒入适量清水，盖上盖子，焖煮到扁豆变熟。

步骤六：最后撒入适量食盐，炒匀后即可盛出食用。

风送水声 · 发表于 2019-9-23 18:36:46

多放点辣椒好吃