白菜炖粉条

风送水声

主料：
小白菜、粉条

配料：
大豆分离蛋白丝

调料：
姜、生抽、辣根、蘑菇酱、盐、十三香

制作：
1.小白菜烫好切段，分离蛋白丝泡好，粉条泡好，姜切丝。
2.炒勺添少量底油，主料配料一起放入翻炒少许，添水。
3.添加生抽、辣根、蘑菇酱、盐、十三香，接近成熟时放入蘑菇精。

药用功效与应用：
酱油用大豆或面粉等经蒸发酵，加盐、水制成，豆酱油、菌类酱油为好。除热解毒，用于水火烫伤，毒虫或蜂螫伤，可单用酱油外涂，可减轻痛感。无盐酱油采用无盐固态发酵工艺制成，其中以药用氯化钾、氯化铵代替盐，适宜于心脏病、肾脏病、肝硬化、高血压、水肿等患者，生活中酱油一般都用来调味、不做它用。 购买酱油一定看生产日期和说明，市民最好购买当地知情生产的酱油为好，或正规大型超市、调味店。面部烫伤不要用酱油治疗，容易留下酱油黑红斑。化学酱油最好不吃，( 用砂糖、味精、酵母抽取物，水解植物蛋白质，肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，制出的酱油，常期食用会得睾丸癌及其他病症。)酱油最好熟吃，发霉酱油不要吃，在服用治疗血管疾病、胃肠道疾病药物期间，不要直接食用酱油。