酱拌茄子

风送水声

原料：茄子、黄豆酱 1大匙、水2大匙、红甜椒、香芹做法：做法：1、茄子洗净切条，上锅蒸15-20分钟。2、一大匙黄豆酱加2大匙水调匀，锅烧热下一点点油，下入酱汁炒香。3、把蒸好的茄子略捣一下，淋上酱汁，撒甜椒碎香芹碎点缀。