梅干菜红烧肉

心阳光

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食材：五花肉、梅菜、红辣椒、冰糖、盐、酱油


做法：

1.五花肉切块，焯水备用。
2.锅入适量水和冰糖，熬至棕色，放入五花肉快炒，待五花肉染上糖浆后，放入辣椒，再加入没过五花肉的水，水开后小火炖40~50分钟，肉变软烂；倒入准备好的梅菜，继续煮至梅菜也变软烂即可。

心阳光

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