恶魔鸡

风送水声

材料
半鸡 1只,葱 100g,辣椒 1根,蒜头 200g,盐 适量,糖 适量,纯橄榄油 2大
做法

1: 半鸡洗净，蒸软或是放进保鲜袋内真空隔水加热至熟。

2: 葱、辣椒、蒜头爆香后，加入调味料略调味再打成泥。

3: 将酱料均匀涂抹在半鸡上。

4: 放进FOODSAVER真空保鲜机并封口保鲜，FOODSAVER可以低温熟成肉类料理，放进冰箱醃渍30分钟使之快速入味。

5: 把装进真空袋且醃渍好的半鸡隔水加热。

6: 上桌即可食用。