手抓饼

风送水声

今天给大家分享一道简单快捷、营养美味的早餐——家庭豪华版手抓饼，有蛋、有肉、有菜、有饼，配上一杯牛奶，10分钟就能搞定，还等什么，马上开始吧！
主料1人份
鸡蛋1个
火腿80克
生菜2片
辅料
番茄酱适量
手抓饼110克
步骤1
准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！
步骤2
生菜洗净，火腿切片待用
步骤3
平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制
步骤4
烙到两面金黄，盛出待用
步骤5
将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。 因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油
步骤6
在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅
步骤7
有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片
步骤8
挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料
步骤9
卷起来即可享用啦

烹饪技巧
饼不需要解冻，烙饼一定要用小火，因为饼很薄，火大了容易糊
鸡蛋凝固之前把饼盖上，否则黏不住！