可乐排骨

回眸一笑 · 发表于 2019-12-8 13:35:49

主料：

排骨500克，可乐1罐

辅料：

葱半根，花椒适量，姜1小块，八角1个，桂皮1小块，香叶2片，老抽1勺，食用油1勺。

做法：

1、肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。

3、倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。

4、最后倒入可乐一瓶，没过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

风送水声 · 发表于 2019-12-9 08:12:03

把排骨去了只用可乐可以不？这样省钱啊！

风送水声 · 发表于 2019-12-9 08:12:04

把排骨去了只用可乐可以不？这样省钱啊！