苹果素丁

心阳光

食材：

苹果1个、黄瓜半根、胡萝卜1/3根、腰果30g、花生50g、盐适量、油 适量、苹果醋适量、白糖适量


步骤：


● 黄瓜切丁；胡萝卜去皮切丁； 腰果炒香
● 花生放烤箱烤几分变脆后去皮；
● 苹果去皮去籽切粒，放清水里浸泡着以免氧化变色；
● 热油锅，把胡萝卜炒一会儿变软；
● 加入黄瓜炒几下；
● 加入苹果、花生和腰果，加点苹果醋和糖调味炒匀就可以了。