经常吃山药对身体有什么好处

回眸一笑

我们都知道山药是菜也是药，山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，在中国古代就把山药作为调养身体的食材，山药也是很好的去湿气食物，而且一年四季都能买到，非常方便。你可以炒，还可以做汤，其实拿蒸锅简单蒸一下就可以直接吃，是非常好的食疗佳品。

冬天是喝粥的季节，在寒冷的天气里喝上一碗热乎乎的很舒服。冬季山药最多，也是最好的食材之一，山药营养丰富，有健脾胃、补肺肾、补中益气等作用，在冬季来一碗山药熬成的粥，既滋补又有利健康。

山药熬粥的时候最好和杂粮搭配，那样营养瞬间升级。常喝山药和杂粮熬成的粥，可增强免疫力、宁咳定喘，延缓衰老，很适合冬季进补，正所谓营养好消化增强抵抗力，不长胖脸色好身体棒！和我一起看看山药如和杂粮一起熬成粥吧！

【山药杂粮粥】

材料：麦米，玉米碴子，薏米，绿豆，山药。

做法：

1.各种杂粮，每种一勺备用。

2.山药去皮，切块，(在去山药皮的时候，注意要戴上手套，以防山药的黏液沾到皮肤上会导致皮肤发痒)。

3.把玉米碴子，薏米，麦米，绿豆一起放到碗里，洗净。

4.把洗净的杂粮放到锅里，加入山药，根据自己的食用时间预约熬粥即可。

如果大家时间充足不想用电饭煲做，那就得把杂粮快煮熟时，再加入山药，如果加入的太早山药就会被煮没了。好了，话不多说，大家快捧起一碗热乎乎的山药杂粮粥过冬吧！