糖醋藕丁

回眸一笑

所需材料：藕一节，老抽、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉、葱花适量。

步骤1.藕去皮切丁，准备少量的小葱花。

步骤2.藕丁焯水后备用

步骤3.糖醋汁：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺调匀。

步骤4.水淀粉：土豆淀粉1勺，加水调制备用。

步骤5.油热后，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁，再加入水淀粉。

步骤6.煮至浓稠汁水快收干即可。