营养早餐饼

回眸一笑

所需材料：西红柿一个，火腿肠1根，面粉2勺，鸡蛋2个，盐适量，十三香适量，胡椒粉适量，葱适量。

步骤1.西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下去掉表皮。

步骤2.去皮的西红柿切小块，火腿肠切小丁，葱切碎。

步骤3.面粉倒入碗中，加入两个鸡蛋，倒入西红柿、火腿肠、葱。（面粉有多少人吃，看人数来添加）

步骤4.加入适量的盐、十三香、胡椒粉，搅拌均匀。

步骤5.平底锅刷油，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。