西米芒果牛奶羹

回眸一笑

准备食材如下：

西米适量，芒果一个，牛奶适量，蜂蜜少许。

烹饪步骤如下：

第一步：锅中或者水壶中加水，烧开后放入西米，煮开后再煮五分钟关火焖十分，再煮两分钟即可。

第二步：这样煮出来的西米没有白芯，过一下凉水捞出。

第三步：捞出来的西米放入大碗中。

第四步：芒果切两半，用刀切小块。

第五步：切成小块的芒果放入西米中。

第六步：接着倒入适量的纯牛奶，搅拌一下。如果喜欢甜的还可以再加上一小勺蜂蜜，这样搅拌搅拌就可以吃了。

小贴士：

（1）西米比较容易沾锅底，所以等水煮沸了再加这样西米不沾锅底。西米不太好煮，容易有白芯，中途关火焖十分钟，煮出来的西米个个晶莹剔透。

（2）如果喜欢吃甜，可以加点蜂蜜既营养又美味。