鸡胸做法——5

回眸一笑

【食材】：鸡胸肉1块、黑胡椒碎适量、蒜5瓣、蜂蜜1汤匙、橄榄油1.5汤匙、盐少许。

【具体做法】：

1、首先要把鸡胸洗净沥水，然后剖开成两半来降低它的厚度，这样方便于鸡胸味和成熟。

2、接着撒上盐，磨上一些黑胡椒碎，下手按摩几分钟，然后腌制20分钟左右来让它入味。

3、把蒜全部切碎，加入蜂蜜和橄榄油，搅拌均匀待用。

4、把刚刚调好的蜂蜜油蒜汁倒入鸡胸，搅拌均匀，把鸡胸装入保鲜盒放入冰箱中冷藏一夜。

5、第二天取出腌制好的鸡胸，放入平底锅，无油小火煎。记住哦，这一步不要放油，因为咱们事先用橄榄油腌制过。

6、大约煎上十分钟左右，鸡胸就可以出锅了，蒜香扑鼻。如果蒜糊掉，就把它用锅铲刮下来扔掉，切片后即可食用。