红烧香菇白萝卜

心阳光

食    材：

白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许



步    骤：

1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用。

3、把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气）

4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。





5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。





6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可