炝拌人造肉

回眸一笑

首先我们准备一下食材：
1.准备人造肉两根，放入盆中，添入清水，浸泡10分钟。

2.10分钟过后，把人造肉挤干水分，放在菜板上，切成3毫米宽的细丝，放入盆中备用。

3.蒜子几粒拍扁切成蒜末，青椒半个先切成条，再切成小片，小米椒3个切成细圈，一起放入盆中，用来配色，小葱一根切成葱粒，一起放入盆中备用。

4.盆里加入食盐2克，辣椒面3克，白芝麻3克。

5.起锅添入一勺食用油，油温至6成热时关火。

6.再把热油泼在葱花和辣椒的盆中，激发出葱香味。

7.盆里加入白糖1克，味精0.5克，生抽5克，陈醋10克，搅拌化开调料。

8.准备一个拌菜盆，先倒入人造肉。

9.再倒入料汁，用筷子搅动，颠盆拌匀，使调料和食材充分融合，装入盘中，即可食用。

10.好了，这道香辣开胃的炝拌人造肉就做好了。