糖醋素排骨

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1、葱白切段，葱叶切末，大蒜去皮切片备用

2、莲藕去皮，实心部分切成小段

3、油条切得比莲藕稍短一截，然后把莲藕条塞进油条中间

4、热锅，倒入适量油，油热后

5、把素排骨煎至两面金黄酥脆，盛出备用

6、用生抽、老抽、醋、白糖、淀粉和水调个汁儿

7、锅中留少许油，开中火，爆香蒜片和葱段

8、加入素排骨翻炒片刻，倒入之前调好的糖醋汁儿上色

9、关火，装盘，撒葱末