彩椒牛里脊

心阳光

、先将牛里脊清洗干净，切成约薄片，倒入牛肉粉

2、再加食盐、酱油和玉米淀粉拌匀，盖上保鲜膜腌十五分钟

3、热锅倒入底油，待油温六七成热时，放入葱段和姜丝

4、等姜丝和葱段炒出香味后，将牛肉片放入锅里翻炒

5、牛肉炒至七成熟，加入青圆椒，翻炒至牛肉全熟

6、再将红、黄彩椒放入锅里，倒入酱油翻炒一下

7、出锅前尝一下咸淡，加入适量的食盐炒匀，出锅