椒盐排骨

心阳光

食材：猪肋骨、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐



做法：

1、将猪肋骨切成长形小段洗净

2、并用布将排骨的水份吸干留用

3、加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制十五分钟

4、油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊

5、将它用小勺子搅拌均匀

6、将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中

7、炸至金黄起酥捞起上碟

8、加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和椒盐略微炒香

9、并均匀洒在排骨上，那么这道菜肴就算做好了