啤酒

为你而来

食材：
排骨，啤酒，花椒，
干辣椒，酱油，糖，
盐，生姜片，生抽各适量。


做法：



1、排骨洗净，斩块焯水。锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒，干辣椒，姜片同炒。



2、排骨稍炒，放入适量酱油和糖、啤酒和水，盖锅大火烧开，再转小火炖30分钟左右。



3、待锅内汁稠，排骨出油后，加适量生抽和盐，拌炒均匀即可出锅装盘。