清蒸金针菇

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1、金针菇去除老根，洗净沥水，放入盘中摆一圈

2、大蒜和甜椒切末，小葱切丁，备用

3、锅里倒油，油热关火，用余温煸香蒜末，加盐和糖调味

4、把煸香的蒜末绕着金针菇平铺一圈

5、锅里水开后，入锅蒸八分钟左右，蒸好后，沥出汤汁

6、倒入热锅里，加甜椒末炒匀，加生抽、白糖和麻油调汁

7、然后把汁儿均匀淋在金针菇上

8、最后撒葱花，漂亮又美味的金针菇就做完啦