蘑菇五花肉烧萝卜

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1、蘑菇片用冷水浸泡三十分钟后洗净，水过滤掉杂质留用

2、五花肉切薄片，大葱、老姜切片，小萝卜洗净后切片

3、锅中倒入油，大火加热至七成热时

4、倒入五花肉改中火煸炒五分钟，待五花肉出油后

5、倒入小萝卜片、姜片和葱片，煸炒三分钟至水分出来

6、调入酱油、蚝油、盐、糖和白胡椒粉

7、倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤

8、盖上锅盖用中火焖五分钟，打开盖子后，改成大火

9、将汤汁收到略干，调入鸡粉和香油即可出锅